Kochen & genießen

Schön hyggelig…

Genuss und Gemütlichkeit stehen beim dänischen Lebensprinzip im Vordergrund. Kerzen, eine flauschige Lieblingsdecke, eine Couch und das entspannte Zusammensein mit Freunden und Familie: einfach schön hyggelig....

Klassiker Wild aufgefrischt

Leicht, gesund und aromatisch: Heimisches Wildbret punktet gleich mehrfach. Leicht, lecker, lässig: Heimisches Wildbret schmeckt zwar das ganze Jahr, wärmt Bauch und Seele aber mehr noch in der kalten Jahresze...

Vegetarische Lasagne

Es muss nicht immer Bolognese sein! Groß und Klein lieben Lasagne. Ursprünglich wird der Pasta-Klassiker mit Bolognese-Sauce zubereitet. Doch auch ohne Fleisch wirds lecker: Bei dieser vegetarischen Variante k...

Ein Fest der Aromen

Rezepttipp: Das Trend-Getränk Gin elegant verfeinern. Aromastarke Kräuter, Beeren und Gewürze im Glas: Der Trend zum Gin hält ungebrochen an. Innerhalb weniger Jahre hat die traditionsreiche Spirituose eine er...

So schmeckt der Herbst

Steinpilz, Kürbis & Co. bringt Abwechslung in die Küche. Kastanien fallen von den Bäumen und die letzten Äpfel werden geerntet. Mit dem Herbst steigt die Lust auf pikante Gerichte mit saisonalem Gemüse. Kü...

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